|
Готовим РЫБУ.
|
|
| nataljafishing | Дата: Вторник, 18.03.2008, 00:12 | Сообщение # 1 |
.:Админ:.
Группа: Администраторы
Сообщений: 228
Статус: Уже ушёл
| Есть один способ приготовления соминого плёса.
Конечно он очень хорош копчёный, но если сомик был не большой, то плёс можно засолить и подвялить.
На всей длинне делаются насечки до кости, плёс солится (кто как любт или просто солью натираем, или соль с сахаром), выдерживаем в соли, под пресом 3 суток (нужно чтоб косточка хорошо просолилась).
Потом вымачиваем, часа 4-5 и вялим.
Скажу вам закуска под пиво обалденная, жир просто течёт и вкусно.
У меня уже готов (дело за пивом).
|
| |
| |
| soleg | Дата: Вторник, 18.03.2008, 13:11 | Сообщение # 2 |
Подполковник
Группа: Супер Модераторы
Сообщений: 120
Статус: Уже ушёл
| Черт!!!
Это издевательство, аж желудок свело!!!
Пиво тут не проблема, а вяленый сом... это только в мечтах 
|
| |
| |
| valerman | Дата: Вторник, 18.03.2008, 17:52 | Сообщение # 3 |
.:Админ:.
Группа: Администраторы
Сообщений: 268
Статус: Уже ушёл
| я вообще вяленого сома не кушал,Наташ пришли кусочек мне 
Люблю рыбалку и охоту! :D
фильмы онлайн http://twinpeaks.ucoz.ru/
|
| |
| |
| nataljafishing | Дата: Вторник, 18.03.2008, 22:12 | Сообщение # 4 |
|
.:Админ:.
Группа: Администраторы
Сообщений: 228
Статус: Уже ушёл
| Изините, сом был не большой, 6 кг.
Я второй день ем, не наемся, а блюдо огромное на фото, это не тарелка  .
|
| |
| |
| valerman | Дата: Воскресенье, 23.03.2008, 17:43 | Сообщение # 5 |
|
.:Админ:.
Группа: Администраторы
Сообщений: 268
Статус: Уже ушёл
| очень хорошая книжечка,много разных блюд из рыбы   Название: Gotovim.na.mangale.i.kostr.pdf Размер: 1.49 Мб
Люблю рыбалку и охоту! :D
фильмы онлайн http://twinpeaks.ucoz.ru/
|
| |
| |
| valerman | Дата: Воскресенье, 06.04.2008, 19:27 | Сообщение # 6 |
|
.:Админ:.
Группа: Администраторы
Сообщений: 268
Статус: Уже ушёл
| сегодня от безделья пленил 11 раков,хорошо пошли они под литр беленькой  
Люблю рыбалку и охоту! :D
фильмы онлайн http://twinpeaks.ucoz.ru/
|
| |
| |
| Leonid | Дата: Понедельник, 28.04.2008, 21:37 | Сообщение # 7 |
|
Майор
Группа: Супер Модераторы
Сообщений: 83
Статус: Уже ушёл
| Варианты приготовления рыб  
 
|
| |
| |
| Leonid | Дата: Суббота, 31.05.2008, 23:37 | Сообщение # 8 |
|
Майор
Группа: Супер Модераторы
Сообщений: 83
Статус: Уже ушёл
| [size=14]Этого краба привезла дочь вчера из Южно- Сахалинска. Вес 1.5 кг. там стоит 500р, вкус напоминает креветки и раки.
Сегодня съеден с пивом. Пришлось пасатижами ломать клешни. Руками не получилось.[/size]
|
| |
| |
| Leonid | Дата: Вторник, 26.08.2008, 09:05 | Сообщение # 9 |
|
Майор
Группа: Супер Модераторы
Сообщений: 83
Статус: Уже ушёл
| 
|
| |
| |
| Valera | Дата: Воскресенье, 07.09.2008, 20:38 | Сообщение # 10 |
Рядовой
Группа: рыболовы
Сообщений: 2
Статус: Уже ушёл
| Я тоже хочу  , мне пришлите
|
| |
| |
| soleg | Дата: Понедельник, 15.09.2008, 18:14 | Сообщение # 11 |
|
Подполковник
Группа: Супер Модераторы
Сообщений: 120
Статус: Уже ушёл
| Мидии, кальмар, форель, креветка... Вино, разумеется белое.. Что еще надо для счастья?!
|
| |
| |
| soleg | Дата: Понедельник, 15.09.2008, 18:33 | Сообщение # 12 |
|
Подполковник
Группа: Супер Модераторы
Сообщений: 120
Статус: Уже ушёл
| Устрицы, мелкие. Лучше съесть ложку черной икры, гораздо вкуснее 
|
| |
| |
| valerman | Дата: Пятница, 28.11.2008, 14:13 | Сообщение # 13 |
|
.:Админ:.
Группа: Администраторы
Сообщений: 268
Статус: Уже ушёл
| На этом сайте нашёл блюда возбуждающи действуют на женщин и мужчин http://bljudo.ucoz.com/forum/10-16-1 над покушать побольше 
Люблю рыбалку и охоту! :D
фильмы онлайн http://twinpeaks.ucoz.ru/
|
| |
| |
